Ο σεφ Βαγγέλης Δρίσκας ετοιμάζει μία συνταγή για αλμυρό στρούντελ για το εορταστικό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, κι όχι μόνο.

ΥΛΙΚΑ (8-10 μερίδες)

Για τη ζύμη:

200 ml γάλα
600 γρ, αλεύρι για κάθε χρήση
150 γρ. βούτυρο
2 αυγά
7 γρ. ξηρή μαγιά
αλάτι
κι ένα αυγό για την επιφάνεια του στρούντελ

Για τη γέμιση:

300 γρ καπνιστή μπριζόλα
500 γρ. μανιτάρια
1 ξερό κρεμμύδι
ελαιόλαδο
2 κ. γλ. πολτός σκόρδου
200 γρ. μασκαρπόνε

Νέα Θεσσαλονίκη, Παρίσι και Ελληνική Διασπορά – Όλες οι Εξελίξεις

Στο ThesNewsline συγκεντρώνουμε καθημερινά τα πιο σημαντικά νέα Θεσσαλονίκη, Παρίσι και Ελληνική Διασπορά. Στόχος μας είναι να παρέχουμε έγκυρη ενημέρωση για την Ελλάδα, την ομογένεια και τα γεγονότα που επηρεάζουν τους Έλληνες σε κάθε γωνιά του κόσμου.

Νέα Θεσσαλονίκη σήμερα

Η Θεσσαλονίκη παραμένει στο επίκεντρο με πολιτικές εξελίξεις, πολιτιστικά δρώμενα και τοπικές ειδήσεις που αφορούν τους κατοίκους της πόλης. Από την οικονομία και την υγεία μέχρι την πολιτική και την κοινωνία, καλύπτουμε κάθε πτυχή που επηρεάζει την καθημερινότητα των πολιτών.

Ειδήσεις από το Παρίσι

Το Παρίσι αποτελεί σημαντικό σημείο αναφοράς για την ελληνική κοινότητα της Γαλλίας. Μεταφέρουμε όλες τις ειδήσεις που σχετίζονται με τον ελληνισμό στην πόλη του φωτός – από πολιτιστικές εκδηλώσεις μέχρι τις φωνές των ανθρώπων της ομογένειας που διαπρέπουν στο εξωτερικό.

Νέα για την Ελληνική Διασπορά

Η Ελληνική Διασπορά παραμένει ενεργή και δυναμική, με χιλιάδες Έλληνες να δραστηριοποιούνται σε Ευρώπη, Αμερική, Αυστραλία και πέρα από αυτές. Μέσα από τις σελίδες μας, θα βρείτε ρεπορτάζ για τις δράσεις, τα επιτεύγματα και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η ομογένεια. Ο πολιτισμός αποτελεί βασικό δεσμό ανάμεσα στους Έλληνες εντός και εκτός συνόρων. Παρακολουθούμε στενά κάθε πρωτοβουλία που αναδεικνύει την ελληνική ταυτότητα παγκοσμίως.